無農薬・化学肥料非使用の宮崎県産青パパイア(グリーンパパイア) 1kg

自社農園産で化学肥料を使わず、無農薬栽培の安心・安全「青パパイア」です!

青パパイヤ(グリーンパパイヤ)には、「パパイン」と呼ばれる
強いタンパク質分解酵素が含まれています。
この酵素はたんぱく質だけでなく、脂肪や糖分も分解する働きが確認されました。
青パパイヤは食べ物の消化を助けると共に、体内の脂肪や糖分の代謝を高める為、ダイエット効果が期待できると言われます!

青パパイヤはビタミンA・C・カリウムを多く含みますが、
特にビタミンCはパパイヤ100g中、なんと45mgも含まれており、
老化の原因とも言われる活性酸素を自らが酸化される事で身体を酸化から守る働きがあります。

代謝酵素、消化酵素の働きで疲労回復にも良く、昔から産後に食べると
体力を回復させるだけでなく、母乳の出がよくなるとも言われています。

また、タンパク質分解酵素はお肉を柔らかくする働きもありますので、調理前の生肉をカットしたパパイヤに1〜2時間漬けるだけで、お肉が大変やわらかくなります。

送料込の価格でご提供致します!

■商品内容:宮崎県産青パパイア × 1kg

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●青パパイアの切り方(下処理)●

1、青パパイアは縦半分に切り、カレースプーン等で中の種を取り除きます。
2、ピーラーで皮を剥きますが、少し残っていても大丈夫です。(滑りやすいので気を付けてください!)
3、食べやすい大きさにカット。
4、カットせずに、スライサーで千切りや、薄切りにしても大丈夫です。
5、数分、水にさらしアク抜きをしたら準備オッケー!
  • 1,944円(税144円)

型番 ppy01